MENU GASTRO
Moderne smaakcombinaties met een afgestemde wijnreis in Utrecht
Beleef bij Restaurant Karel 5 in Utrecht een culinair avontuur van moderne smaakcombinaties met een afgestemde wijnreis door de mooiste gebieden.
We verrassen u graag met speciale gerechten. Vanzelfsprekend zijn al onze gerechten gemaakt van eerlijke en verse producten.
ELEGANT MENU
4-gangen inclusief wijnarrangement 110
4-gangen exclusief wijnarrangement 68
ELEGANT MENU COMPLEET
Inclusief aperitief, wijn, water en koffie. Geïnspireerd door de seizoenen stelt Chef de Cuisine Vito Reekers een wisselend 4-gangen menu voor u samen. Van aperitief tot koffie, een heerlijke en complete avond voor €110 per persoon.
Elegant Menu
Download menu als PDF NL
Courgette
Daslook, za'atar, gerookte ricotta
Rode mul
Tomaat, bacon, lavas
Of
Witte asperge
Schapenvoetjes, gedroogde eidooier, lamsoren
Of
Wagyu tartaar
Rucola, mosterd, augurk, Oost-Indische kers
Aubergine
Geitenboter, artisjok, lavendel
Of
Lam
Wortelcurry, raita, duivelsdrek
Of
Zeebaars
Kreeft, mango, pinda, kafirlimoen
Seizoenskazen
Bijpassend garnituur, bierbrood, brioche
of
Zomerkoninkjes
Vlierbloesem, kwark, granola, verveine